Adventsmenü  

Geräucherte Entenbrust/ geräucherterTofu
Mit Feldsalatmousse, Apfel und Wasabinüssen
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Saiblingsfilet / Sellerie mit Cornflakes Panade
auf Petersilienwurzelpüree
Dazu Grünkohl aus dem Wok mit Granatapfel
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Kalbsmedaillon/ Gefüllter Portobellopilz
Tortellinis mit getrüffelter Kartoffelfüllung
Auf Schwarzwurzelragout
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Millefleurs mit Haselnuss,
 dazu Blutorangensorbet
   
59 Euro /
54 Euro vegetarische Variante
Bitte bei der Reservierung mitangeben.

Die Termine

Das Gänsemenü ist ausgebucht,wir können Sie gerne auf die Warteliste setzen,
schreiben Sie uns dazu eine Mail oder rufen
Sie an unter 07121/610884

ADVENTSMENÜ
Donnerstag,    15.Dezember 2022 

Freitag,            16.Dezember 2022  

Samstag         17.November 2022