Bischofs  GASTRAUM

Da wir uns beruflich umorientiert haben, wird es in Zukunft nicht
mehr möglich sein, uns exklusive für ein Catering oder den GASTRAUM  zu buchen.

ABER wir werden Sie in unseren GASTRAUM,  wenn es unsere Zeit zulässt, weiterhin mit unseren Menüs verwöhnen. 

 

Gänsemenü 2023 

Geräucherte Gänsebrust 
mit Rote-Beete-Tartar und Feldsalat 
 * * * * 
 Filouteigtörtchen mit Kürbis-Gänsefleischfüllung 
auf Erbsenmousse 
 * * * * 
 Gans traditionell 
Gänsebrust im Ofen geschmort,
mit Rotkohl und Kartoffelknödel 
 * * * * 
 Gratinierte Gewürzorangencreme 
mit Blutorangensorbet 
  

62  Euro 


Die Termine


Tage, die nicht mehr angezeigt werden, sind ausgebucht