Bischofs GASTRAUM
Da wir uns beruflich umorientiert haben, wird es in Zukunft nicht
mehr möglich sein, uns exklusive für ein Catering oder den GASTRAUM zu buchen.
ABER wir werden Sie in unseren GASTRAUM, wenn es unsere Zeit zulässt, weiterhin mit unseren Menüs verwöhnen.
Adventsmenü
Geräucherte Entenbrust/ geräucherterTofu
Mit Feldsalatmousse, Apfel und Wasabinüssen
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Saiblingsfilet / Sellerie mit Cornflakes Panade
auf Petersilienwurzelpüree
Dazu Grünkohl aus dem Wok mit Granatapfel
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Kalbsmedaillon/ Gefüllter Portobellopilz
Tortellinis mit getrüffelter Kartoffelfüllung
Auf Schwarzwurzelragout
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Millefleurs mit Haselnuss,
dazu Blutorangensorbet
59 Euro /
54 Euro vegetarische Variante
Bitte bei der Reservierung mitangeben.
Die Termine
Das Gänsemenü ist ausgebucht,wir können Sie gerne auf die Warteliste setzen,
schreiben Sie uns dazu eine Mail oder rufen
Sie an unter 07121/610884
ADVENTSMENÜ
Donnerstag, 15.Dezember 2022
Freitag, 16.Dezember 2022
Samstag 17.November 2022
