Bischofs GASTRAUM
Da wir uns beruflich umorientiert haben, wird es in Zukunft nicht
mehr möglich sein, uns exklusive für ein Catering oder den GASTRAUM zu buchen.
ABER wir werden Sie in unseren GASTRAUM, wenn es unsere Zeit zulässt, weiterhin mit unseren Menüs verwöhnen.
Gänsemenü 2023
Geräucherte Gänsebrust
mit Rote-Beete-Tartar und Feldsalat
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Filouteigtörtchen mit Kürbis-Gänsefleischfüllung
auf Erbsenmousse
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Gans traditionell
Gänsebrust im Ofen geschmort,
mit Rotkohl und Kartoffelknödel
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Gratinierte Gewürzorangencreme
mit Blutorangensorbet
62 Euro
Die Termine
Tage, die nicht mehr angezeigt werden, sind ausgebucht
